Mozart Dark Chocolate Premium Chocolate Liqueur

Artikelnummer

059174

EAN

9013100040280

Menge

1 Flasche á 0,500 l

Inhalt 0,5 l

Preis

14,⁹⁰ €

 

Preis je Liter: 29,80 €
zzgl. Versandkosten

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Wenn sich Bitterschokolade, Vanille und Karamell mit den rauchig-herben Noten von Edelkakaogewächsen treffen, formt sich ein bittersüßer Tropfen.

Hersteller

Mozart Distillerie GmbH

Erstinverkehrbringer

Marussia Beverages Germany GmbH

Ursprungs­land

Österreich

Alkohol­gehalt

17%

Mozart Dark Chocolate lässt Gourmets und Genießer auf den intensiven Geschmack einer echten Salzburger Spezialität kommen.

Aus feinherber Bitterschokolade und 87% reinem Kakaomazerat entsteht ein einzigartiger Schokoladenlikör, der nicht nur zum fixen Bestandteil kreativer Cocktail-Rezepte wird, sondern auch so manches Dessert souverän ersetzt.

Der für Mozart Dark Chocolate verwendete Kakao ist eine Mischung der Sorten Forastero und Trinitario aus West-Afrika. Dazu gesellt sich echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Der Schokoladenlikör enthält Kakaomazerat, Vanillemazerat, Karamell und Zuckerrübenbrand. Die Kakaosorten und die Bourbon-Vanille werden über 30 Tage in Zuckerfeinbrand mazeriert. Ein Teil des eingesetzten Kakaomazerats wird zur Abrundung des Geschmacks zwei Jahre lang in Holzfässern gelagert.

Bei Mozart Schokoladenspirituosen gilt: mazerieren statt conchieren. Ein langwieriger Kaltauszug der Aromen ist entscheidend für das Geschmackserlebnis.

Inhalts­stoffe

Milcheiweiß

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