Wein, aus Rioja Alta der ein Jahr lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist und anschließend mindestens 6 Monate lang in der Flasche verfeinert wird.
Balsamico-Aromen werden gezeigt. Es ist knusprig und ausgewogen mit reifem, süße Tannine, ein Ergebnis der Kombination von Eichenalterung und perfekt reif.