Junge Brennereien

Schottischer Whisky, auch bekannt als Scotch, ist eine der bekanntesten und angesehensten Spirituosen weltweit. Er wird in Schottland hergestellt und unterliegt strengen gesetzlichen Vorschriften, die sicherstellen, dass er bestimmten Qualitätsstandards entspricht.

Die Herstellung von schottischem Whisky beginnt mit der Mälzung von Gerste. Diese wird dann gemahlen und mit Wasser vermischt, um Maische zu bilden. Diese Maische wird fermentiert, um Alkohol zu erzeugen. Anschließend erfolgt die Destillation in traditionellen Brennblasen, auch Pot Stills genannt. Der entstandene Alkohol wird dann in Eichenfässer gefüllt, wo er für mindestens drei Jahre reifen muss, um als schottischer Whisky bezeichnet zu werden.

Was den Geschmack von schottischem Whisky betrifft, so kann er je nach Region und Destillerie stark variieren. Schottland ist in verschiedene Whiskyregionen unterteilt, wie zum Beispiel Highland, Lowland, Speyside, Islay und mehr. Jede Region hat ihre eigenen charakteristischen Merkmale und Aromen. Einige schottische Whiskys sind rauchig und torfig, während andere fruchtiger und floraler sind.

Schottischer Whisky wird oft pur genossen, mit etwas Wasser verdünnt oder als Basis für verschiedene Cocktails verwendet. Er ist für seine Komplexität, Vielfalt und hohe Qualität weltweit bekannt und geschätzt.

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Ardnamurchan AD Cask Strength Release 2023 Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang: 2023

Maritimer Torf, reife Obstgartenfrüchte, warme Eiche und sanftwarmer schwarzer Pfeffer.

Ardnamurchan

69,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,700 l

Preis je Liter: 99,86 €
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Ardnamurchan AD Rum Release 2023 Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang: 2023

Kandierte Grapefruit, Stracciatella-Eis, rote Zeder, Kaiserschmarrn, Nerds-Bonbons, Guave, Buttercreme-Glasur.

Ardnamurchan

79,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,700 l

Preis je Liter: 112,86 €
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Lochlea Fallow Edition 2nd Crop Single Malt Scotch Whisky

Herrlich winterlicher Whisky mit intensiven süß-würzigen Noten von Manuka-Honig, Ingwerbonbons und gemahlenem Kaffee.

Lochlea

59,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 85,57 €
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Lagg Corriecravie Edition Single Malt Scotch Whisky

Noten von süßerem Rauch, Gewürzen und aromatischen Früchten rücken hier in den Vordergrund.

Lagg

62,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 89,86 €
zzgl. Versandkosten

Lochlea Cask Strength Batch #1 Single Malt Scotch Whisky

Früchtepunsch und leichtes Zigarrenaroma trifft auf Kaffeebohnen.

Lochlea

62,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 89,86 €
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Lagg Kilmory Scotch Single Malt

Eine feurige, rauchige Note überlagert die anfänglichen Fruchtnoten mit einem langanhaltenden Abgang.

Lagg

55,⁰⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 78,57 €
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Kilkerran 16 Years Single Malt Scotch Whisky

Süß am Gaumen mit einem sanften Hauch von Torfrauch gibt es Noten von Birnenbonbons, Sorbet, Toffee-Äpfeln, gerösteten Marshmallows und einer Orangennote

Kilkerran

119,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,700 l

Preis je Liter: 170,00 €
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Ardnamurchan AD 10.22:04 Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang: 2021

Vollmundig und cremig auf der Zunge. Eine feine Mineralität harmoniert mit Schokolade, Torfrauch und süßen Früchten.

Ardnamurchan

51,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 74,14 €
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Lochlea Sowing Edition 2nd Crop Single Malt Scotch Whisky

In der Nase charakteristischer süßer roter Apfel und Birne

Lochlea

59,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 85,57 €
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GlenWyvis Release 2022 Single Malt Scotch Whisky

Vanillepudding, Brausepulver und Pear-Drops-Bonbons.

GlenWyvis

69,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 99,86 €
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Nc'nean Organic Batch 17 Single Malt Scotch Whisky

Jahrgang: 2022

Vollmundig mit Gewürzen und Lakritze, süßes Getreide und Salz-Karamell. Nachklang: Klingt mit feiner Eichenwürze und Fruchtkompott nach.

Nc'nean

63,⁵⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 90,71 €
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Lochlea Distillery Our Barley Single Malt Scotch Whisky

Lochlea

49,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 71,29 €
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1770 Glasgow Triple Distilled Single Malt Scotch Whisky

Gereift wurde der 1770 Glasgow Single Malt Triple Distilled in Ex-Bourbonfässern und neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche, sog. "Virgin Oak". Er ist mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 46% Vol. abgefüllt und weder künstlich gefärbt, noch kühlgefiltert.

Glasgow 1770

52,⁹⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,700 l

Preis je Liter: 75,57 €
zzgl. Versandkosten