Nero Di Troia IGT Puglia La Marchesana

Artikelnummer: 621664-21
EAN: 8033267731815
Menge: 1 Flasche á 0,750 l; Inhalt 0,75 l
Preis: 8,⁹⁰ €
Infos: Preis je Liter: 11,87 €
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Der Geschmack ist umhüllend und von feiner Textur, unterstützt von kräftigen Tanninen. Verblasst mit fruchtigen und blumigen Anklängen.

Hersteller: POLVANERA
Erstinverkehrbringer: kocherimport.de
Bio-Kontrollnummer: IT-BIO 006
Ursprungsland: Italien
Anbauregion: Apulien (Puglia)
Rebsorte: Nero di Troia
Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Kork (Verschlussart): Naturkorken
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5%
Restzucker: 4 Gramm je Liter
Ausbau: im Stahltank

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, duftende Veilchennoten verflechten sich mit Anklängen von Brombeeren und dunklen Kirschen.
Der Geschmack ist umhüllend und von feiner Textur, unterstützt von kräftigen Tanninen. Verblasst mit fruchtigen und blumigen Anklängen.
Probieren Sie ihn zu Suppen mit Hülsenfrüchten, Zicklein- und Lammfleisch, Bombette und Zampina al fornello, halbgereiften Käsen.

Sorte: Nero di Troia 100%.
HERSTELLUNGSGEBIET: Mariotto-Gebiet
BODENTYP: eisenhaltiger roter Boden mit einer darunter liegenden Schicht aus Kalkstein
REBSTÖCKE PRO HEKTAR: 4.300
ERTRAG PRO HEKTAR: 90 Doppelzentner
ERNTE: Mechanische Weinlese in den ersten zehn Tagen des Oktobers
WEINBEREITUNG: Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (24°C).
Reifung: 9 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 14,5%.
RESIDUELLER NATURZUCKER: 4 gr/lt

Inhaltsstoffe: Sulfite
Nährwertangaben und LMIV: Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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