Vermouth

Wermut ist ein aromatisierter Wein, der mit einer Mischung aus Kräutern, Gewürzen und anderen botanischen Zutaten hergestellt wird. Der Name "Wermut" leitet sich vom lateinischen Wort "vermutum" ab, was "Wermutkraut" bedeutet, eine der Hauptzutaten in diesem Getränk.

Wermut hat eine lange Geschichte und wurde bereits im antiken Griechenland und im alten Ägypten hergestellt und konsumiert. Es wurde traditionell als Verdauungs- und Heilmittel verwendet und später als Aperitif beliebt.

Der Geschmack von Wermut ist oft bitter und herb, aber es gibt auch süßere Varianten. Die genaue Zusammensetzung der Kräuter und Gewürze variiert je nach Hersteller und Rezept, aber typische Zutaten sind Wermutkraut, Enzianwurzel, Angelikawurzel, Zitrusfruchtschalen, Gewürznelken und Zimt.

Wermut wird oft pur auf Eis oder als Bestandteil von Cocktails wie dem Martini oder dem Negroni getrunken. Es kann auch als Zutat in der Küche verwendet werden, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

Es gibt verschiedene Arten von Wermut, darunter der klassische Wermut (dry oder bianco), roter Wermut (rosso) und süßer Wermut (vermouth doux). Jede Variante hat ihren eigenen Geschmack und kann je nach Vorlieben und Anwendungsbereich ausgewählt werden.

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Hersteller

Land

Anbauregion

Rebsorte

Geschmack

Marke

Sortierung

Lillet Berry Ready to Drink

Perfekt für Unterwegs. Französische Aperitifkultur für jede Gelegenheit.

Lillet

2,⁹⁹ €

1 Flasche á 0,200 l

Preis je Liter: 14,95 €
zzgl. Versandkosten

Lillet Tonic Ready to Drink

Perfekt für Unterwegs. Französische Aperitifkultur für jede Gelegenheit.

Lillet

2,⁹⁹ €

1 Flasche á 0,200 l

Preis je Liter: 14,95 €
zzgl. Versandkosten

Ferdinands Vermouth White

Etwas Eiche mit mineralischen Nuancen des Rieslings, der Würze des Wermutkrauts sowie verschiedenen regionalen Blüten und Kräutern

Ferdinand's

16,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,500 l

Preis je Liter: 33,80 €
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Ferdinands Vermouth Dry

Die Mineralität und Fruchtigkeit des Saar Rieslings sorgen zusammen mit der Bitterkeit des Wermutkrauts für einen komplexen und harmonischen Geschmack.

Ferdinand's

15,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,500 l

Preis je Liter: 31,80 €
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Ferdinands Vermouth Red

Verfeinert mit besten Botanicals aus der Umgebung und würzigen grünen Walnüssen, entsteht ein fruchtiger und wohlig bitterer roter Vermouth.

Ferdinand's

16,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,500 l

Preis je Liter: 33,00 €
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Lillet Blance Aperitif de France

Brillant-goldene Farbe. Duft nach Orangenblüte, Zitrusfrüchte, frische Minze und Vanille. Im Geschmack frisch, klar und fruchtig mit guter Länge.

Miniaturen

3,⁸⁰ €

1 Flasche á 0,040 l

Preis je Liter: 95,00 €
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Ruffino Vermouth Antica Ricetta

Sämig am Gaumen, dennoch schlank mit kräftigen, hellen alkoholischen Noten. Leicht bitter, im Abgang an Rhabarber und Granatapfel anklingend.

Ruffino

33,²⁰ €

1 Geschenkpackung á 0,750 l

Preis je Liter: 44,27 €
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Ferdinands Vermouth Rose

frühlingshaft & sommerlich intensiv rosafarbig, blumig-fruchtig. Rieslingtraube, regionale Zutaten

Ferdinand's

15,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,500 l

Preis je Liter: 31,00 €
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Lustau Vermut White

Das Bouquet ist komplex, wunderbar würzig und ansprechend. Noten von Muskat Enzian, Kamille, Anklänge von Kräutern wie Salbei, Majoran und Fenchel.

Lustau

20,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 26,67 €
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Lustau Vermut Rose

Attraktive und zarte rosa-orange Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Blumige und krautige Noten vermischensich mit frucht igen und würzigen Noten in der Nase.

Lustau

20,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 26,67 €
zzgl. Versandkosten

Lustau Vermut Red

Rubinrot mit leicht braunen Reflexen. Duftet sehr verführerisch nach Zitrus früchten, Orangenschalen und Gewürzen. Samtig und sehr gut ausgewogen.

Lustau

20,⁰⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 26,67 €
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Cinzano Vermouth Rosso 1757

Tiefrote Farbe, Aromen von saftigen Kirschen, roten Beeren und einer Hand voll Zwetschgen. Im Nachhall intensive Kräuternote und fruchtig frisch.

Cinzano

21,⁹⁰ €

1 Flasche á 1,000 l

Preis je Liter: 21,90 €
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Martini Rubino Riserva Speciale

Komplex, Hauch von Sandelholz. Abgang: Lang anhaltend. Dieser Vermouth di Torino eignet sich hervorragend für den klassischen Americano Cocktail.

Martini

15,³⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 20,40 €
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Belsazar Vermouth Red

Warme Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade. Mais, Zimt und eine Spur Nelke setzen weitere Akzente. Leicht herber Abgang.

Belsazar

17,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 23,33 €
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Belsazar Vermouth Dry

Fein duftender, fruchtiger und blumiger Geschmack trifft Mirabelle, Aprikose und Kamille bis zu frischer Hefe. Pomeranze, Enzian, Koriander, Wermutkraut.

Belsazar

17,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 23,33 €
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Belsazar Vermouth White

Er strahlt süßlich mild mit wundervoll subtilem Vanillearoma unterstützt von getrockneten Pfirsich, Orangen, frischen Kräutern und Gewürznoten.

Belsazar

17,⁵⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 23,33 €
zzgl. Versandkosten

Martini Vermouth Ambrato Riserva Speciale

Dieser tief bernsteinfarbene Vermouth di Torino zeichnet sich durch seinen leicht bitteren und blumigen Geschmack mit einem zarten Hauch von Honig aus.

Martini

15,³⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 20,40 €
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Lillet Rose Aperitif de France

Leuchtend rosé. Duft von roten Früchten, Orangen und Grapefruit. Im Geschmack frisch, klar und fruchtig mit einer leichten Säure und guter Länge.

Lillet

14,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 19,87 €
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Lillet Rouge Aperitif de France

Rubinrot. Noten feiner, reifer Wald- früchte im Bouquet. Kräftiger Geschmack nach frischen Orangen und reifen Wald- früchten, Vanille und feinen Gewürzen.

Lillet

14,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 19,87 €
zzgl. Versandkosten

Lillet Blanc Aperitif de France

Brillant-goldene Farbe. Duft nach Orangenblüte, Zitrusfrüchte, frische Minze und Vanille. Im Geschmack frisch, klar und fruchtig mit guter Länge.

Lillet

14,⁹⁰ €

1 Flasche á 0,750 l

Preis je Liter: 19,87 €
zzgl. Versandkosten